Ей там, колегите ентусиасти на бира и индустрията надничат! Като доставчик на бира от неръждаема стомана, видях всичко това, когато става въпрос за съхранение на бурета. Повярвайте ми, правилното съхранение не е само да не предпазите буретата си от пътя; Това е от решаващо значение за поддържането на качеството на вашата варя и дълголетието на вашите бурета. Така че, нека се потопим как да съхраняваме бира от неръждаема стомана, когато не се използват.
Чистотата е ключова
Първо, първо, трябва да почистите буретата си, преди да ги съхранявате. След всяка употреба дайте на бурето си задълбочено изплакване, за да се отървете от остатъчната бира, мая или утайка. Едно просто изплакване с топла вода може да направи трика за бързо чисто. Но за по -голямо почистване на дълбочината може да искате да използвате специализиран препарат за почистване на бурета. Тези почистващи препарати са проектирани да разрушат упоритите остатъци и да дезинфекцират вътрешността на бурето.
След като почистите бурето, не забравяйте да го изсушите напълно. Влагата може да доведе до ръжда и корозия, която е голяма не - не за бурета от неръждаема стомана. Можете да оставите въздуха на бурето да изсъхне или да използвате чиста, суха кърпа, за да го избършете. Тази стъпка е супер важна, тъй като дори малко влага може да причини проблеми с времето.
Изберете правилното местоположение
Местоположението, където съхранявате бира от неръждаема стомана, има значение много. Искате да намерите хладно, сухо място от пряката слънчева светлина и екстремни температури. Слънчевата светлина може да загрее буретата и да повлияе на качеството на бирата, която все още може да бъде вътре, или целостта на самия буре. Екстремните температури, независимо дали са твърде горещи или твърде студени, също могат да доведат до разширяване и свиване на метала, което може да доведе до течове или други щети.
Мазе или складово помещение с добра вентилация обикновено е чудесен избор. Избягвайте да съхранявате бурета в райони, предразположени към наводнения или висока влажност, като близо до пропускаща тръба или в неизолиран навес. Ако живеете в зона с много температурни колебания, може дори да помислите за използване на климат - контролиран блок за съхранение.
Позиция за съхранение
Как позиционирате буретата си по време на съхранение също може да доведе до промяна. По принцип е най -добре да съхранявате бурета изправени. Съхраняването им на тяхна страна може да накара печатите да изсъхнат или да се повредят с течение на времето. Когато бурето е изправено, налягането вътре се разпределя по -равномерно, а уплътненията са по -малко вероятно да бъдат компрометирани.
Ако обаче имате голям брой бурета и пространството е ограничено, можете да ги съхранявате на тяхна страна за кратки периоди. Просто не забравяйте да ги въртите всеки път, за да предотвратите забиването на уплътненията в едно положение.
Защитете буретата
Неръждаемата стомана е издръжлива, но не е неразрушима. Искате да предпазите буретата си от физически щети по време на съхранение. Избягвайте подреждането на бурета твърде високо, тъй като това може да окаже прекалено голям натиск върху долните бурета и да причини вдлъбнатини или други структурни щети. Ако ги подреждате, използвайте подходящи палети или стелажи, за да ги поддържате стабилни.
Можете също така да използвате защитни капаци за вашите бурета. Тези капаци могат да защитят буретата от прах, драскотини и незначителни въздействия. Някои капаци дори са проектирани да осигурят изолация, което може да помогне за поддържане на по -стабилна температура вътре в буретата.
Проверявайте редовно
Дори когато вашите бурета се съхраняват, трябва да ги проверявате редовно. Това ви позволява да завземете всякакви потенциални проблеми в началото. Потърсете признаци на ръжда, течове или повреди на клапаните и фитингите. Ако забележите някакви проблеми, обърнете се веднага. Малък проблем може бързо да се превърне в голям, ако не се лекува.
Различни размери, различни съображения
Ние предлагаме разнообразие от бира от неръждаема стомана, катоНеръждаема стомана Американски стандарт 20L бираиАмерикански стандарт от неръждаема стомана 5L бира. По -големите бурета може да изискват повече пространство и по -здрав разтвор за съхранение. Може да се наложи да използвате мотокар или друго оборудване, за да ги преместите безопасно. По -малките бурета, от друга страна, са по -преносими, но все пак трябва да се съхраняват правилно, за да се избегнат щети.
Съхранение на аксесоари
Не забравяйте за аксесоарите, които идват с вашите бурета, като кранове, маркучи и измервателни уреди за налягане. Тези елементи също трябва да се почистват, изсушават и съхраняват правилно. Можете да ги съхранявате в отделен контейнер или да ги прикрепите към буретата, ако е възможно. Поддържането на всичко организирано улеснява настройването на вашата система за буре, когато сте готови да я използвате отново.
Дълго - срок срещу кратко - срочно съхранение
Ако съхранявате буретата си за кратък период, да речем няколко седмици, стъпките, които споменахме досега, трябва да са достатъчни. Но за дългосрочно съхранение може да искате да вземете някои допълнителни предпазни мерки. Например, можете да добавите малко количество азот за храна - клас към бурето, за да изместите кислорода. Кислородът може да причини окисляване, което може да повлияе на вкуса и качеството на бирата.
Можете също така да смажете клапаните и фитингите с смазка за храна - клас, за да попречите да изсъхнат и изземват. Това ще гарантира, че вашите бурета са в добро работно състояние, когато сте готови да ги използвате отново.
Свързани продукти
Ако сте на пазара за някои свързани продукти, вижте нашитеНеръждаема стомана 304 ледена кофа. Той е идеален за поддържане на вашите бурета готини по време на парти или събитие. Изработен е от висококачествена неръждаема стомана, така че е издръжлива и лесна за почистване.
Свържете се с нас за покупки
Ако търсите да закупите бира от неръждаема стомана или се нуждаете от повече съвети относно съхранението на бурета, не се колебайте да се свържете. Ние сме тук, за да ви помогнем да намерите най -добрите бурета за вашите нужди и да гарантираме, че знаете как да се грижите за тях правилно. Независимо дали сте малка занаятчийска пивоварна или домашна пивоварна, имаме правилните бурета за вас.
ЛИТЕРАТУРА
- „Пълното ръководство за бира на Kegging“ от Крис Колби
- „Поддръжка и съхранение на бира на бира“ от American Keg Company
